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Traubensaft

Weintrauben sind bei allen Herzkrankheiten sehr zu empfehlen.
Sie:

  • liefern Energie in Form von Einfachzucker, die der Herzmuskel für seine Kontraktionen braucht
  • sind stark kaliumhaltig und besitzen auch Kalzium und Magnesium sowie Mineralstoffe, die für die Herztätigkeit benötigt werden.
  • enthalten kaum Natrium und gesättigte Fettsäuren, die beiden größten Feinde von Herz und Gefäßen

Erkrankungen der Herzkranzgefäße, Kalkablagerungen an den inneren Wänden der Koronargefäße sowie krampfartigen Verengungen kommen relativ häufig vor und äußern sich als Angina pectoris oder Herzinfarkt. Hierbei wird die Blutversorgung des Herzens durch die Verengung vollständig unterbrochen.

Enthaltende phenolischen Stoffe wie Flavonoide und Resveratrol haben eine positive Wirkung auf die Durchblutung der Arterien, vor allem der Herzkranzgefäße.

Sie vermindern die Blutgerinnung und somit die Gefahr der Bildung von Blutgerinnseln. Zusätzlich verringert sich das Risiko von Verstopfungen der Arterien. Weintrauben hemmen die Oxidation des Cholesterins und verhindert damit Ablagerungen an den Innenwänden der Arterien und somit Kalkablagerungen.

GDA (Richtlinie für den täglichen Gebrauch)

Element Elfentau 0,33lt Kinder: Erwachsene:
Kilokalorien 128,4 1600 2000
Eiweiß 0 60g 75g
Fett 0,3g 62g 67g
Kohlenhydrate 26g 200g 275g
Salz 0,3g 3g 5g
Ungesät. Fettsäure 0,33g
Ballaststoffe 0g